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レンタルスペース JR奈良駅「sunny babies」

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白パン

素敵な天然酵母のサロンを主宰していらっしゃるK先生のところにお世話になってきました。

今回は、ライ麦のイチジクパンと白パン、

お食事は、サラダジュレとブロッコリーのキッシュ。

キッシュに車麩や切干大根を入れるアイデアや、

ジュレのサラダにもアイデアいっぱい。(←早速今日ご予約いただいていたランチボックスのサラダはジュレでした!)

ライ麦のことを詳しく教えて下さり、ふむふむとメモをとります。

不覚にも、メディアカードを間違え、1枚しか写真が撮れなかったので貴重なショットです。

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こねて持ち帰った分を今朝焼きました。
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教えていただいた通り、Maxで予熱して、オーブンOFFで焼成したら、本当に白パンに

なりました!まぶしい白さだったので、光の量を変えて写真をぱちぱち。どちらがおいしそうに見えますか?

K先生、また日にちが合えばぜひ参加させて下さい。

ありがとうございました。
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by sunnybabies | 2009-06-03 19:30
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